Składniki:
- awokado,
- jajko,
- łosoś,
- oliwa z oliwek,
- pietruszka,
- sól pieprz.
Myjemy awokado i kroimy na pół. Pozbywamy się pestki, kropimy sokiem z cytryny i smarujemy oliwą. Nakładamy łososia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Piec 15-20 minut w 200°C. Przed podaniem możemy dodać pietruszkę. Na awokado, do łososia możemy położyć jeszcze pomidora. Bardzo szybkie i łatwe danie. Smacznego!
Przepis przesłała Pani Joanna Rzepka
