Skąd wiadomo, że to słód jęczmienny jest tym składnikiem piwa, który działa prolaktacyjnie?

Kolejne eksperymenty medyczne doprowadziły do wydzielenia składników piwa, które rozpuszczają się w wodzie i odpowiadają za pobudzenie laktacji. Okazało się, że nie jest to alkohol, salsolinol, chmiel ani woda, ale polisacharydy słodu jęczmiennego. Z badań wynika zatem, że, aby pobudzić laktację, warto przyjmować nie piwo czy też inny alkohol, ale preparat na bazie słodu jęczmiennego.